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          河南濮陽特產大全

          ♠ 來源:美食特產網 ♠ 日期:2020-04-26 ♠ 瀏覽:74次
            濮陽,位于河南省東北部,黃河下游北岸,冀、魯、豫三省交界處,舊稱澶州。上古時代,五帝之一的顓頊及其部族就在此活動,故有“顓頊遺都”之稱。濮陽地勢平坦,屬于河沖平原,氣候宜人,土地肥沃,灌溉便利,是我國重要的商品糧生產基地和河南省糧棉主要產區之一。那么今天就細數一下濮陽的特產吧!

            牛肉耗辣椒

            采自當地被冠以“蔬菜VC之王”稱號的無公害濕性辣椒。肉厚、鮮嫩、火紅、細長的辣椒在秋末采摘后將其精挑細選、洗凈放入陶罐內,再加入適量的白糖、白醋、白酒、香料、花椒等幾十種調料幾碘鹽,經300余天的精心淹制、發酵,方能取出陶罐使用。

            南樂牙棗

            歷史上傳統風味之一,約出產于南樂城郊一帶,古為進貢食品,是南樂“三寶”之一。牙棗味道鮮美,營養豐富,人們說它“肥斗斗、肉牛牛、筋盈盈、甜絲絲”。

            南樂壯饃

            南樂壯饃俗稱肉餅,已有100多年歷史,南樂城舊有劉家壯饃和霍家壯饃。熟后的成品壯饃,色澤金黃,外焦內嫩,食之鮮而不膻,香而不膩。

            段賈居香腸

            段賈居香腸歷史悠久,是明清貢品。香腸“四低一高”(低糖、低鹽、低脂肪、低膽固醇,高蛋白),營養豐富,滋補強身,風味獨特,饋贈佳品。秦有“直隸大名府名吃”、“龍鄉一絕”的美譽。

            李記豬蹄

            李記豬蹄是河南省濮陽市清豐縣的特產。色澤鮮艷、熟爛離骨、香氣誘人、口味上乘,具有滋補保健、美容養顏之功效。

            清豐草辮

            產于河南清豐、內黃、南樂、范縣、鹿邑、榮陽。河南草帽辮大致分為:榮陽橋辮、鹿邑白辮和萊州花園草三大行當,其中“萊州花園草”最負盛名。草帽辮具有質地輕柔,熱不變形,冷不發脆,且無異味的特點。

            范縣銀杏茶

            范縣特產張青牌銀杏茶條索規整,色澤艷麗,風味清香甘苦,口感醇厚。由于所采用的銀杏葉片在栽培中不施用任何化學性肥料,制前無任何添加劑,能夠保證葉片內的藥物成份不受損傷,因而保證了它的醫療效果,屬天然飲料。

            臺前小尾寒羊 

            小尾寒羊屬肉裘兼用綿羊品種,尤以多胎、高產著稱于世。濮陽臺前是全國小尾寒羊繁育基地,每年向周邊地區提供優質種羊3萬多只。其品種不斷優化,優良特性更加穩定,品種優勢更加明顯。

            清豐食用菌

            清豐食用菌是河南省濮陽市清豐縣的特產。清豐食用菌主要有白靈菇、杏鮑菇、雙孢菇、雞腿菇、香菇、平菇等11個品種,打造了“清豐白靈菇”、“濮豐”、“恒立佳泰”、“申氏”、“棗格強”、“林中鮮”六大品牌。

            清豐黑古陶

            黑陶工藝品借鑒了青銅器、竹木器等多種工藝之造型,又有新的發展和創新,它集雕塑、堆塑,浮雕、貼花,刻花等雕,鏤、剔多種工藝于一身,其成品黑如漆、明如鏡、硬如瓷、擊如磬,造型古樸端莊、典雅秀麗。倍受中外專家、學者和客商推崇,其產品遠銷加拿大、新加坡、澳大利亞、日本、韓國等二十多個國家和地區。

            清豐麥秸畫

            麥秸畫產于河南清豐,麥秸畫是用普通的麥秸作原料,借鑒國畫、民間剪紙等表現手法,題材有花鳥魚蟲、飛禽走獸、田園山水、古今人物等等,具有濃郁的民族特色。構圖、造型已由平面向立體發展,制成各種圖案的麥秸盒,做工精巧,色澤鮮明,頗得中外人士好評。

            濮陽糟魚

            魚肉鮮嫩,魚刺酥香,魚肉魚刺都是入口美味。“濮陽糟魚”是豫菜的經典名肴,多流行于豫北和豫東一帶,新鄉、濮陽及商丘許多鄉間廚師都能烹此菜。“濮陽糟魚”以黃河鯉魚為原料,需以溫火細煨而成,也算是一道功夫菜。
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