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          泡藕帶在哪里買是正宗的?

          ♠ 來源:美食特產網 ♠ 日期:2020-04-21 ♠ 瀏覽:67次
            藕帶是荷的根莖,它萌發后抽出白嫩細長的地下莖,稱為“藕帶”,它其實是還沒有成形的藕,也是最嫩的藕。藕帶生長過程極快,不過十來天光景,它就長成長如筷子、細如手指的藕帶。泡藕帶哪里有賣的?

            藕帶白胖粗嫩且新鮮水靈。在生命的十字路口,藕帶有兩個選擇:或一味地貪吃貪睡,放任自流發胖成肥厚的蓮藕;或抓住風華正茂的好年華快速登場。經過一番激烈的思想斗爭,藕帶選擇了后者。

            藕帶因為是嫩藕,吃起來滋潤爽脆,清香四溢。藕帶吃法多種多樣,烹法五花八門,炒、拌、煎、蒸、炸、熘皆可。既可作主料,又可作配料,葷素皆宜。最為有名的是清炒藕帶和酸辣藕帶這兩道菜,但不管怎么吃,味道都是絕佳的。斜刀切成細長的段,烈火烹油放入紅辣椒絲,翻炒片刻即可。成菜的藕帶細脆無筋,清香濃郁,嫩、雅、樸、鮮、香、辣、爽,怎么形容它都不過分!

            泡藕帶是湖北的特產,也屬于泡菜一類;所以一般比較正宗的泡藕帶都是在湖北批發的。然而湖北只有洪湖地區種植的藕帶是非常出名的。所以說我們想要買泡藕帶還是找湖北的廠家比較好。
          ♠ 標簽:泡藕帶
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