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          山葵烤牛排的家常做法、怎樣做山葵烤牛排好吃、做山葵烤牛排的竅門

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          菜系及功效:澳洲菜譜
          山葵烤牛排的制作材料:
          主料:澳洲牛腰肉180克,燉好的牛頰肉60克,打勻的雞蛋1個,面粉50克,面包屑50克,剛出爐的山葵10克,白面包片50克,新鮮的綠豌豆100克,奶油150毫升,芋頭片20克,糖20克。


          教您山葵烤牛排怎么做,如何做山葵烤牛排才好吃
          1、將燉好的牛頰肉擠成圓形,裹上少量的面粉、雞蛋和面包屑。然后放入少量橄欖油中炸,直至面包屑變成金黃色; 

          2、將100毫升奶油、白面包和山葵放入小鍋中,慢火加熱至煮沸狀態; 

          3、將50毫升奶油和新鮮豌豆放入另一個鍋煮沸; 

          4、等豌豆煮好后,加入鹽和胡椒粉調味; 

          5、將芋頭放在烤盤上,刷上融化的牛油,再撒上糖; 

          6、將烤箱溫度調到180度,加熱12-15分鐘,直至芋頭變金褐色; 

          7、根據個人喜好,將牛腰肉烤到合適的火候。

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